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送料込】近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE E.ダレンヌ

HOT ! 最も信頼できる TRAITE 送料込】近代製菓概論 DE E.ダレンヌ MODERNE PATISSERIE お菓子づくり

※SPARTANINTERNATIONALSCHOOL.COM 限定モデル
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最も信頼できる TRAITE 送料込】近代製菓概論 DE E.ダレンヌ MODERNE PATISSERIE お菓子づくりの詳細情報

送料込】近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE E.ダレンヌ。。。R6年新米　自然栽培米　掛け干し赤米ミックス3kg（500ｇ×6）玄米。

＜商品説明＞

●「近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE」

著者名　：E.ダレンヌ/E.デュヴァル/時光朗翻訳

出版社名：社団法人日本洋菓子協会連合会

発行年月：1980年5月　初版

サイズ　：792ページ　32×24×7cm

状態：

函入りです。

ハードカバー

以下本書の目次より・・・・

1.主要な材料

2.基本生地類

3.ビスキュイ生地類

4.いろいろな準備

5.菓子のアントルメ

6.料理のアントルメ

7.手作りの小型菓子

8.プティ・フール

9.コンフィズリー

10.アイスクリーム類

11.製菓業者の出張料理

12.びん・缶詰類

フランス製菓の大家、エミール・デュヴァルと

エミール・ダレンヌによる、製菓のバイブルとも言える

著作です。図版フルカラー掲載。

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＜発送方法と送料＞

発送方法は佐川急便(飛脚宅配便)です。

全国 (一部地域を除く) → 880円
北海道・沖縄県・離島 → 1400円

※セット本や大型本は個別に送料を設定しています。ご了承ください。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、

入金確認の翌日には発送いたします。

・月曜日　から　木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日　から　日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送

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＜その他＞

・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。小嶋ルミのおいしいシフォンケーキ＆ビスキュイ　小嶋ルミのＤＶＤ講習つき　vol.2。ガストン・ルノートル／グラスとコンフィズリー／新しいデザート菓子＊送料無料。新品　未使用　金　ゴールド　金箔金メッキネイルチョコレートケーキパック手作り工芸包装　高品質の材料で作られ、耐久性。「オーボンヴュータン」河田勝彦のフランス郷土菓子／河田勝彦【著】。

カバーと小口まわりには経年による薄い汚れが少しみられますが

（目立つ感じではありません）

その他は特に目立つ汚れやキズなどはありません。★当時物ケーキクッキー楽しいお菓子づくり今田美奈子【即決】。お菓子の手作り絵本/普及版/だれにでもできるやさしいママンの味/入江麻木/大原照子/城戸崎愛/熊谷喜八/昭和レトロ/森村桂インタビュー。

様々な菓子のレシピを記載。A_ガトーGATEAUX■'93年～'95年の不揃い13冊/パティシエ洋菓子職人。0813し6■大型本■パティシエ/トラディシオン・エ・イノヴァシオン全5巻【美本/洋菓子/レシピ/専門書/原文+日本語訳】PATISSIER【ゆ80】。

函入り、790ページ以上、約7cmの厚さがある、

重みのある本となっています。美品　パリ東京　時差ゼロの菓子　いちばん新しいおいしさ　スーパー・パティシェ・ブック　著/金子美明。豆を使って…Jケーキ JAPANESE CAKE すぐ作れる! ヘルシー和菓子★レシピ★吉村婦美 (著者)★井上かおる (構成)★株式会社立風書房★絶版。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。エルネスト・パスケー/標準フランス菓子/付・イギリス菓子・ドイツ菓子/山本直文/柴田卓三/昭和レトロ/ケーキ/小菓子。洋書・Le Cordon Bleu Pastry School 100 Step-by-Step Recipes・フランスコルドンブルー料理学校のお菓子作りのバイブルです。

※同梱発送の場合も重量や荷物の個数などによりまして、

　個別に送料を設定しています。ホームクッキング7お菓子/昭和レトロ/飯田深雪/洋菓子/和菓子。A_GATEAUX/ガトー'94年4月-'95年2月の不揃い11冊/パティシエ洋菓子。

発送日は火曜日から金曜日です。ヴィエノワズリー・パート・ティーケーキ＆パンそしてタルト。菓子製造学　高橋　悌蔵　昭和25年。
ご入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は

翌週の火曜日以降になりますのでご了承ください。はじめての手づくり焼くだけお菓子　混ぜて、流して、焼くだけの簡単ケーキ&クッキー集 / 大塚青葉。B65-003 手づくりの絵本 6 天火なしでできるお菓子表紙シミ汚れあり。。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。
　メールアドレスも合わせてご指示ください。だいすきなケーキとクッキー楽しいお菓子づくり今田美奈子希少。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。
　評価不要の方は相互評価無しでお願いします。●★★★ルノートルグラスとコンフィズリー新しいデザート菓子ガストン・ルノートル　　三洋出版貿易　h40。

この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。